Tandem Wine

Sol De Los Mayos - Roble Viejo

Historia: Roble Viejo nace a partir de robles centenarios que se albergan en nuestros bosques nativos y los que fueron utilizados para crear vasijas que conservan las cosechas por tantos años.
La cepa país llega al valle del Itata junto con los jesuitas, una cepa tinta, firme y frutosa.

Notas de Cata: En vista presenta un rojo granada, traslucido, un vino brillante, vivo, en nariz con notas maduras como fruta roja, frambuesa, frutilla , en boca un vino seco muy buena acides los taninos están suaves, un vino ligero, muy frutoso, mismos aromas de nariz, frambuesa, frutilla, un poco de mora, fácil de beber.

Proceso de Vinificación: Uva procedente de sus propios cultivos, donde se respetan los ciclos naturales. Cosechada de forma manual manteniendo las técnicas artesanales y que le dan identidad en la producción, lo que refleja el buen hacer y la pasión que nos han sido inculcados generación tras generación.

Cepa/Variedades: Pais

Valle: Itata

Maridaje: Se puede acompañar con legumbres, lentejas estofadas con tomates o directamente un tomaticán.

Año: 2019

Temperatura/Decantación: Temperatura 14 grados es un vino diferente e innovador.

Customer Reviews

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Muy buen vino

Excelente vino para carnes rojas, exquisito sabor y aroma, me encanto!!


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