Tandem Wine

Singular Wines - Errante de Colchagua

Historia: Singular Wines nace del anhelo de buscar vinos de calidad, que tengan las características propias de sus cepas y de los valles de donde se obtiene la uva. El ERRANTE viaja por Chile buscando lugares únicos y de condiciones especiales, con el fin de lograr vinos SINGULARES que reflejen claramente su origen.

Nota de cata: En nariz es fresca y compleja a la vez, con notas de frutos rojos, ciruelas, cacao, anís y un fondo especiado. En boca es intenso y jugoso, con una rica acidez, taninos suaves y un final largo y persistente.

Proceso Vinificación: El vino fue fermentado en lagares abiertos de acero Inoxidable y fue trabajado solo con pisoneos suaves durante la fermentación, la cual se hizo a temperaturas más bien bajas (20 grados Cº). Luego fue guardado en barricas de roble francés de 2do uso, durante 12 meses

Cepa/Variedades: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot

Valle: Colchagua

Maridaje: Carnes rojas, quesos maduros y pastas

Año: 2019

Temperatura Recomendada y decantación: 15º C

 

Customer Reviews

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A.O.G.

Genial!

L
L.B.
Errante

En boca: chocolate, cuero, mora. Acidez media, taninos redondos, finos. Excelente equilibrio. Retrogusto moderado


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