Tandem Wine

Sergio Avendaño - Trabun Soloist Cabernet Sauvignon

Historia: Viña Trabun comienza el año 2006 de la mano del Enólogo/Musico Sergio Avendaño cuya inspiración es hacer expresiones artísticas, basadas en la composición musical, creando vinos únicos e irrepetibles tal como se componen grandes piezas musicales. Honestos y fiel reflejo de la esencia del Valle de Cachapoal Andes respetando el terruño de Requinoa y las personas que trabajan en él. Trabun Soloist evoca el encuentro y dominio del músico frente a su instrumento, de la misma manera que lo hace el enólogo frente a una cepa, convirtiendo a este vino en una “CREACIÓN ÚNICA” de Trabun.

Nota de cata: Violáceo rubi. En nariz   pimenton rojo, grosellas, ciruela, heno. Boca intensa con buena carga tanica y elegantes, de buena acidez, final largo.

Cepa/Variedades: Cabernet Sauvignon

Valle: Cachapoal

Maridaje: Quesos. Todo tipo de carnes y pastas

Año: 2018

Temperatura Recomendada y decantación: 16-18°C

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