• Send Us a Message
  • Tandem Wine

    Schwaderer Wines - Syrah/Viognier

    Historia:
    Provenientes de Sagrada Familia, Curicó, parras de 22 años conducción en espaldera, rico suelo granítico y franco arcilloso. Las uvas maduran al mismo tiempo, se cosechan y cofermentan en acero inoxidable, este vino no tiene paso por barrica para tener como principal exponente la rica fruta del Syrah y la sedosidad en boca que le otorga el viognier.
    El degradé en su etiqueta nos conversa no sólo de la mezcla de uva tinta y uva blanca, también nos revela un atardecer en la ciudad que auspicia una noche perfecta.

    Notas de Cata:
    Color rubí intenso y brillante con ribetes violeta. En el paladar es frutoso y jugoso, con notas a especias dulces, violetas, frambuesa y mora fresca. Textura muy aterciopelada y taninos maduros.

    Proceso de Vinificación:
    Cepas cosechadas y cofermentadas el mismo día. Estanque de acero inoxidable a baja temperatura. Maceración en frío. Fermentación entre 25 y 28°C.

    Cepa/Variedades:
    85% Syrah con 15% Viognier

    Valle:
    Valle de Curicó, Sagrada Familia.

    Maridaje:
    Hamburguesa, entraña a la parilla, pizza.

    Año:
    2020

    Temperatura/Decantación:
    16° a 18°C

    Customer Reviews

    No reviews yet
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)


    Suscríbete a nuestra newsletter