El vino es amarillo pálido, traslúcido, con suaves notas a frutas
blancas, como pera y chirimoya; en boca es seco, aunque en su
paso por la boca deja una sensación de dulzor de
fruta.

Definitivamente mutante porque si lo quieren como aperitivo
servido a menos de 9°C será fresco y liviano; pero si lo sirven a
12°C se volverá más graso y acompañará pescados y mariscos a
la plancha.

Maridaje: Comida Thai , Pescados y Mariscos a la plancha

Variedad: 100% Pedro Ximenez
Valle de Limarí

Año: 2017