Pisco Valleluna

Historia

Valleluna, un Pisco único desarrollado por los maestros destiladores de la tradicional Pisquera ABA de Vicuña. Fundada en 1921 y pionera en el desarrollo de Piscos Artesanales de calidad mundial. Valleluna es un producto con características únicas, que busca destilar cosechas nocturnas realizadas a baja temperatura que ayudan a mantener la actividad enzimática de las uvas mucho más estable, mientras que previene la oxidación y mantiene mejor su frescura y aromas. También se toman en consideración los ciclos lunares y sus efectos sobre las parras y las uvas Moscatel de Alejandría. Todo lo anterior sumando a la experiencia y tradición de la Pisquera ABA más la magia del Valle del Elqui, hace que tengamos un Pisco único. Valleluna Cosecha Noctura 40° doble destilado.

Nota de cata

Incoloro cristalino a la vista. En nariz muy fragante, con toques a flores, miel y cítricos. En boca es suave y sedoso, con el sabor a miel y elegantes notas aterciopeladas.

Botánicos/Composición

Uvas de Moscatel de Alejandría.

Zona Destilería

Vicuña

Maridaje

Adecuado para degustar puro o mezclado en cócteles, Sour o bebidas.

Temperatura

Se recomienda servir frío, entre 10º y 16º.