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Kelüna Rosé

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Historia

Kelü Rojo en Mapudungun o lengua Mapuche. Kelüna significa Luna Roja (Red Moon).Nuestro satélite natural influye en las mareas, los procesos biológicos, en los ciclos femeninos y por supuesto en la viña.Agrega a tu ”playlist” Luna Roja (Album Dynamo 1992, Soda Stereo) y disfruta del cielo! Cheers!

Notas de Cata

Rosado anaranjado suave brillante. Aromas de ají rojo, fruta, levemente terroso, hierbas y flores. Boca jugosa, rica textura, algo goloso y de largo final. Kelüna Rosé es un vino fresco, sútil y elegante con una acidez exquisita que nos llena la boca de frutas rojas.

Proceso de Vinificación

Uvas cosechadas manualmente, selección manual en cinta, prensado suave con escobajo a muy bajas presiones, obteniendo un mosto de un tenue color rosado. Se vinifica a baja temperatura entre 14-15°C, resultado un vino fresco pero seco (si... hay Rosé sin azúcar!), embotellado durante el mismo año, listo para ser disfrutado.

Cepa/Variedades

Cabernet sauvignon.

Valle

D.O. Valle del Maipo

Maridaje

Ideal con jamón serrano, pastrami y quesos, bruschettas de salmón ahumado, platos asiáticos y ensaladas.

Año

2020

Temperatura/Decantación

6º- 8º C.

Certificaciones

Vegan Friendly