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    Longavi - Longavi Sauvignon Blanc

    Historia:Hace algunos años Julio y David estaban recorriendo el secano interior del Maule visitando pequeños viñedos para su proyecto. aun la viña no tenía nombre y Julio le muestra a David su montaña favorita, el volcán Longaví. En ese minuto David dice “ese es el nombre de nuestra viña” .

    Nota de cata:Nariz de gran intensidad con notas a manzana verde y lima, en boca es de acidez punzante y refrescante.

    Proceso Vinificación: Maceración de las pieles en prensa por 8 horas, luego es prensado y el primer jugo, de mayor calidad, fermenta en acero inoxidable a bajas temperaturas por 1 mes, luego el vino permanece con su borra fina por 6 meses antes de ser envasado.

    Cepa/Variedades:Sauvignon Blanc

    Valle: Leyda

    Maridaje: Ceviche y ostras

    Año: 2018

    Temperatura Recomendada y decantación: 8°C-10°C

    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
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    C
    Cristian Salinas
    Longavi Sauvignon Blanc

    El vino Longavi Sauvignon Blanc es uns de los mejores vinos blancos que he probado, excelente el vino.

    o
    osvaldo pinto arevalo

    aun no lo pruebo


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