$9.000
Historia: Hace algunos años Julio y David estaban recorriendo el secano interior del Maule visitando pequeños viñedos para su proyecto. aun la viña no tenía nombre y Julio le muestra a David su montaña favorita, el volcán Longaví. En ese minuto David dice “ese es el nombre de nuestra viña” .
Varios de los pequeños viñedos de carignan y pais que la viña trabaja en Maule miran a esta hermosa montaña.
Nota de cata: Color rojo con ribetes purpura, en nariz hay notas a arándano, casis y hierbas secas, en boca es de gran estructura y elegancia
Proceso Vinificación: Fermenta en cubas de acero inoxidable por 2 semanas, luego el vino es guardado en barricas francesas por 12 meses.
Cepa/Variedades: Cabernet Sauvignon
Valle: Maipo
Maridaje: Carnes rojas con alto contenido de grasa
Año: 2017
Temperatura Recomendada y decantación: 16°C-18° C
Categoría: Cabernet Sauvignon, Longavi, Tinto, Valle de Maipo, Vino