Tandem Wine

Longavi - Glup Cinsault

Historia: Glup es el sonido que uno emite cuando algo te agrada mucho al tragar. Así de fácil es este nombre para este vino. Es un estilo de vino fresco, glu glu como algunos le llaman, pero eso no significa que deje se ser serio. A su vez este vino puede ser intelectual. Con Glup buscamos despeinar un poco el vino, que no sea tan serio. por eso su diseño también es disruptivo.

Nota de cata: Color rojo brillante, en nariz predominan la fruta roja fresca con hierbas que dan complejidad, en boca el tanino está presente junto a una exquisita acidez, lo cual da la sensación de un vino “jugoso”

Proceso Vinificación: Fermentado en tanques de cemento con levaduras nativas, sin ningún tipo de corrección, luego el vino es criado en fudres sin tostar de 3.500 litros por 6 meses,  el vino es envasado sin filtrar.

Cepa/Variedades:Cinsault

Valle: Itata

Maridaje: Aperitivos, pastas, carnes magras

Año: 2018

Temperatura Recomendada y decantación: 14º 

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