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Nuestro Mourvedre, es parte de nuestra Línea Codegua, que corresponde una línea más aventurera, donde exploramos nuestro Terroir con diferentes variedades, no tan tradicionales, como Mourvedre, Grenache, Tannat, Malbec y Petit verdot
Se presenta con toques de grafito, pizarra, arándanos y notas de hierbas y especias. Tenso en boca con rica acidez y largo final.
Una vez terminada la fermentación alcohólica el vino se traslada a barricas francesas (225 litros)de 3- 4 años de uso por un tiempo de 12 meses. Haciendo la crianza del vino. El vino se estabiliza de forma natural y se filtra levemente antes de embotellar.
100% Mourvèdre
Cachapoal
Marida bien con quesos maduros, un estofado, carnes aliñadas, así como también distintos tipos de embutidos.
2019
14-15