Codegua Malbec

Historia

Nuestro Malbec, es parte de nuestra Línea Codegua, que corresponde una línea más aventurera, donde exploramos nuestro Terroir con diferentes variedades, no tan tradicionales, como Mourvèdre, Grenache, Tannat, Malbec y Petit Verdot. Logrando maravillosos resultados y vinos únicos.

Notas de Cata

Se presenta con toques florales, fruta roja.Tenso en boca con rica acidez y largo final.

Proceso de Vinificación

Terminada la fermentación alcohólica el vino se traslada a barricas francesas (225 litros)de 3 - 6 años de uso por un tiempo de 12 meses. El vino se estabiliza luego de sus dos inviernos en barricas de forma natural y se filtra levemente antes de embotellar.

Cepa/Variedades

100% Malbec

Valle

Cachapoal

Maridaje

Marida bien con quesos maduros, un estofado, carnes aliñadas,así como también distintos tipos de embutidos.

Año

2019

Temperatura/Decantación

14-15