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Codegua Malbec

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Historia

Nuestro Malbec, es parte de nuestra Línea Codegua, que corresponde una línea más aventurera, donde exploramos nuestro Terroir con diferentes variedades, no tan tradicionales, como Mourvèdre, Grenache, Tannat, Malbec y Petit Verdot. Logrando maravillosos resultados y vinos únicos.

Notas de Cata

Se presenta con toques florales, fruta roja.Tenso en boca con rica acidez y largo final.


Proceso de Vinificación

Terminada la fermentación alcohólica el vino se traslada a barricas francesas (225 litros)de 3 - 6 años de uso por un tiempo de 12 meses. El vino se estabiliza luego de sus dos inviernos en barricas de forma natural y se filtra levemente antes de embotellar.


Cepa/Variedades

100% Malbec


Valle

Cachapoal


Maridaje

Marida bien con quesos maduros, un estofado, carnes aliñadas,así como también distintos tipos de embutidos.

Año

2019


Temperatura/Decantación

14-15