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    Lagar - Grenache

    Historia: Nuestro Grenache, es parte de nuestra Línea Codegua, que corresponde una línea más aventurera, donde exploramos nuestro Terroir con diferentes variedades, no tan tradicionales, como Mourvedre, Grenache, Tannat, Malbec y Petit verdot. Logrando maravillosos resultados y vinos únicos.

    Notas de Cata: Se caracteriza por sus notas de fruta roja exuberante y de complejidad, gracias a los escobajos incorporados durante la fermentación conseguimos un sutil toque herbal y aromático.

    Proceso de Vinificación: Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino es trasegado dentro de barricas de 225 litros de origen francés de 2 hasta 6 años de uso, durante su corta crianza se realizan batonnage todas las semanas, y el vino se mantiene sobre sus lías finas hasta previo el envasado.

    Cepa/Variedades: 100% Grenache

    Valle: Cachapoal

    Maridaje: Marida bien con quesos maduros, es un buen acompañante de guisos, embutidos, carnes condimentadas, Risottos.

    Año: 2020

    Temperatura/Decantación: 14-15

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