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    La Prometida - Revoltosa Barbera 2018

    Historia:Barbera es una cepa típica italiana que en Chile se vinifica muy poco al 100%. Este Barbera es un muy buen ejemplo de lo bien que se puede dar en nuestro país. 

    Nota de cata:Es un vino de cuerpo medio y taninos redondos y muy jugosos. Predominan en nariz aromas a frutas rojas y un toque floral, mientras que en boca lo frutoso del vino se hace notar. De gran estructura y buena acidez, muy gastronómico.

    Cepa/Variedades:Barbera 

    Año: 2018

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    A. R. Barbera
    El barbera que hacía falta en Chile

    ¡Al fin un barbera que se puede tomar con gusto! Está fuertemente inclinado a lo terroso y animal, las notas de crianza, pero con aportes justos de fruta y hierbas que lo equilibran y hacen más sofisticado. La acidez potente, típica de la cepa, está muy bien trabajada e integrada en el paladar. Creo que es una alternativa interesante al syrah o pinot noir para algunos maridajes, especialmente a temperatura más baja. Lo recomiendo.


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