Instinto del Maipo

Historia

Un complejo y elegante ensamblaje que presenta aromas a frutos negros, cassis, tabaco y delicadas notas a mentol. En boca es un vino completo y balanceado, de gran estructura con una rica acidez y largo final.

Vinificación

Vino producido de forma artesanal. Las variedades fueron vinificadas por separado, tuvieron una larga maceración de 25 días. No filtrado ni clarificado.

Cepa

Petit Verdot (70%)- Cabernet Franc (30%) provenientes de viñedos plantados a los pies de la Cordillera de los Andes.

Valle

Valle del Maipo

Envejecimiento

100% envejecido en barricas de roble francés por 14 meses.

Año

2021

Potencial de guarda

Se puede disfrutar hoy o guardarlo por sobre 8 años

Temperatura de servicio

18°