Un muy buen blend, me encantó.

Un blend muy agradable, con la suavidad del Carmenere y la fruta del Syrah. Vino de buen cuerpo, acidez media y jugoso. Muy recomendable.

Lo que me gusta de los blend es que nos sacan de la tiranía de las cepas y nos lleva a apreciar la la mano y el criterio de winemaker al momento de definir qué y cuánto. La verdad que no leí la composición hasta mucho después de beberlo y lo maridé a lo random: con lo que hubiese en aquel ecléctico 18 del pandémico año 2020. En todo caso preparaciones carneas y grasas. Anduvo excelente: rico, fuerte personalidad, suavidad residual, invita a sorbos lentos y prolongados. Potencia tanínica muy bien calibrada. Gran hallazgo. La presentación es impecable: la botella de buena densidad y la etiqueta llamativa anticipan la nobleza del caldo y la dedicación en la factura. No es demasiada osadía tomarlo solo aun cuando el factor lúdico de ir maridándolo con diversas preparaciones es parte de su encanto.

Se disfruta totalmente, aunque como leí en otra opinión, son demasiadas cepas lo que puede dificultar saber cómo acompañarlo. Se resuelve tomándolo solo

en comparacion con otros manjares en mi opinion el OWM abusa de ensamblaje entre muchos tipos distintos de cepa, se hace dificil saber con que acompañarlo