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Grabados del Choapa Pedro Ximénez

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Notas de Cata

Vista: Amarillo pálido, brillante limpio y de buena intensidad. Matiz verdoso
Nariz: Nota varietal terpénica típica de Pedro Jiménez, notas de melón tuna y leve toque de membrillo fresco, flores blancas y final de miel fresca
Boca: Acidez media con sensación untuosa en boca, vino vertical que va al fondo de la boca.

Valle

Valle del Choapa

Maridaje

Como aperitivo por sí solo, ensaladas frescas y todo tipo de carnes blancas.

Temperatura Recomendada y decantación

7 a 9°C

Año

2018