Tandem Wine

Fuy Wines - Chardonnay

Historia: El nombre FUY viene de Puerto Fuy, cercano a un lugar de conservación de Huemules que aparecen en las etiquetas de los vinos. El Huemul, el hermoso ciervo más grande de Sudamérica está en peligro de extinción, quedando menos de 2.000 ejemplares. Los ciervos, animales sagrados en muchas culturas, son un símbolo de armonía, protección y sabiduría.

Nota de cata: Aromas a piña verde y fresca, junto a notas a pera. En boca lleno de vida.

Proceso Vinificación: 30% de la mezcla en barricas francesas por 6 meses.

Cepa/Variedades: Chardonnay

Valle: Casablanca

Maridaje: Salmón, sushi, machas u ostiones a la parmesana. Queso Brie o camembert.

Año: 2018

Temperatura Recomendada y decantación: 10-12° C. No es necesario abrir antes.

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