Tandem Wine

Fuy Wines - Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Historia: El nombre FUY viene de Puerto Fuy, cercano a un lugar de conservación de Huemules que aparecen en las etiquetas de los vinos. El Huemul, el hermoso ciervo más grande de Sudamérica está en peligro de extinción, quedando menos de 2.000 ejemplares. Los ciervos, animales sagrados en muchas culturas, son un símbolo de armonía, protección y sabiduría.

Nota de cata: Aromas a fruta negra, cassis y notas a pimienta y mocha. En boca tiene taninos maduros, pero firmes con un rico retrogusto donde sobresale fruta y notas a chocolate.

Proceso Vinificación: La maduración del 70% del vino es en barricas por 12 meses.

Cepa/Variedades: Cabernet Sauvignon

Valle: Maipo

Maridaje: Asado de tira, plateada, quesos maduros

Año: 2018

Temperatura Recomendada y decantación: 16º a 18º C. Ideal abrir 30 minutos antes.

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