.
El proceso se lleva a cabo por gravedad en cubas de concreto epoxicadas de 8,100 Its de capacidad.18 meses en barricas de 225 its, tercer uso.
Carmenere
Peralillo - Colchagua
Suelos graniticos en el piedmont de lomajes de la cordillera de la costa.
2019
16º a 18º C
15%