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    Encierra - Encierra Carmenere

    Proceso Vinificación: El proceso se lleva a cabo por gravedad en cubas de concreto epoxicadas de 8,100 Its de capacidad.18 meses en barricas de 225 its, tercer uso.

    Cepa/Variedades:Carmenere

    Valle:Peralillo - Colchagua 

    Suelos:  Suelos graniticos en el piedmont de lomajes de la cordillera de la costa.

    Año: 2019

    Temperatura Recomendada y decantación: 16º a 18º C

    Alcohol: 15%

    Customer Reviews

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    p
    p.l.v.
    fuerte concentración de taninos

    sabor intenso , una vez decantado dejarlo así 1 hora antes de servir y tendrás un sabor intenso pero con un gran final a frutos como moras , ciruela , chocolate, y toque ácido de buen gusto y suave , es maravilloso y siempre no puede faltar 12 de ellos en la cava ☆☆☆☆☆


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