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    El Portazo - Syrah Costa

    Historia: Uva proveniente de la zona de Litueche, en el sector costero del Valle de Colchagua, cuyos suelos de base granítica y temperaturas moderadas, que no sobrepasan los 25° C en los días más calurosos del verano, entregan concentración y una pausada madurez. Vino sin filtrar. Sólo 1.746 botellas producidas.

    Nota de cata: Aromas a guinda ácida, ciruela fresca, violeta y toque suave roble. En boca es jugoso y persistente.

    Proceso Vinificación: Las uvas fueron cosechadas a mano y pasan por una mesa de selección para después fermentar en cubas de cemento. Luego, la guarda fue en ánforas de Cocciopesto y barricas, por 10-12 meses. 

    Cepas/Variedades:Syrah

    Valle: Colchagua

    Maridaje: Cordero, carnes rojas, charcutería

    Año: 2018

    Temperatura Recomendada y decantación: 16º a 18º C. Ideal abrir 30 minutos antes.

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    J
    J.C.
    Glup

    Muy interesante la oferta de vinos que ustedes tienen. Hay productos muy novedosos y sorprendentes


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