Tandem Wine

El Portazo - Malbec Costa

Historia: Un Portazo a lo de siempre con este muchacho que respira la brisa del Pacífico en Litueche, zona costera del Valle de Colchagua. Acá, temperaturas moderadas y suelos graníticos permiten una pausada maduración. Sólo 875 botellas producidas.

Nota de cata: Color rojo violáceo intenso. Aromas a cerezas, cassis y un toque floral. En boca es pura fruta con rica acidez y un largo final.

Proceso Vinificación: Las uvas fueron cosechadas a mano y pasan por una mesa de selección para después fermentar en cubas de cemento. Luego, la guarda fue en ánforas de Cocciopesto y barricas, por 10-12 meses.

Cepas/Variedades: Malbec

Valle: Colchagua

Maridaje: Carnes rojas al horno o parrilla, pastel de papas, pizza

Año: 2019

Temperatura Recomendada y decantación: 16º a 18º C. Ideal abrir 30 minutos antes.

 

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