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Alien Blend

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Historia

Un Portazo a lo de siempre con esta mezcla del valle de Colchagua con Syrah, Malbec, Mouvedre, Carignan, Tempranillo, Cabernet Franc y Carmenere en proporciones indescifrables que no recordamos. Hicimos sólo 1.538 botellas producidas.

Notas de Cata

Color rojo violáceo oscuro. Aromas a violetas, avellanas tostadas y frambuesas recién cortadas. En boca es expresivo y despierto, con taninos delicados.

Proceso de Vinificación

Las uvas fueron cosechadas a mano y pasan por una mesa de selección para después fermentar en ánforas de Cocciopesto. Luego, un 60% del vino se fue a barricas, por 12-14 meses, mientras el resto se mantuvo en las misma ánforas. 

Cepa/Variedades

Syrah, Malbec, Mouvedre, Carignan, Tempranillo, Cabernet Franc y Carmenere


Valle

Colchagua

Maridaje

Asado de tira, malaya, verduras a la parrilla, pastas.


Año

2019

Temperatura/Decantación

16-18° C.