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    El Portazo - Alien Blend

    Historia: Un Portazo a lo de siempre con esta mezcla del valle de Colchagua con Syrah, Malbec, Mouvedre, Carignan, Tempranillo, Cabernet Franc y Carmenere en proporciones indescifrables que no recordamos. Hicimos sólo 1.538 botellas producidas.

    Notas de Cata: Color rojo violáceo oscuro. Aromas a violetas, avellanas tostadas y frambuesas recién cortadas. En boca es expresivo y despierto, con taninos delicados.

    Proceso de Vinificación: Las uvas fueron cosechadas a mano y pasan por una mesa de selección para después fermentar en ánforas de Cocciopesto. Luego, un 60% del vino se fue a barricas, por 12-14 meses, mientras el resto se mantuvo en las misma ánforas. 

    Cepa/Variedades: Syrah, Malbec, Mouvedre, Carignan, Tempranillo, Cabernet Franc y Carmenere

    Valle: Colchagua

    Maridaje: Asado de tira, malaya, verduras a la parrilla, pastas.

    Año: 2019

    Temperatura/Decantación: 16-18° C.

    Customer Reviews

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    C
    Cristián Tapia Espinoza
    Muy bien con este ensamblaje

    Rica y variada mezcla (no se especifica proporciones). Desenfrenada e irónica propuesta. Mucho más sabroso que su hermano field blend. Precio/calidad insuperable


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