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    Ovni Wines - Divino

     

    Nota de cata:  Es un vino de aromas a salvia, frutos silvestres, bosque húmedo, y algo de cedro. En boca es intenso, fresco, buena acidez, taninos que vienen dela variedad Pais, sabroso y jugosito.

    Proceso Vinificación:  Viñedos de Pais y Carignan están plantados juntos en el mismo terroir, entremezclados, y luego se cofermentaron en bins de 1000 kg con pisoneos manuales, 2 veces por día.

    La vinificación serealizó con levaduras nativas y sin sulfitos, se mantuvo
    por 2 semanas en contacto con las pieles, y luego se llevaron a barricas
    antiguas de 3er y 4to uso.

    La crianza fue por un periodo de 15 meses, hasta su embotellado.
    Antes de embotellar el vino no tuvo estabilización, tampoco fue filtrado
    por lo que el vino puede presentar sedimentos y precipitados, los que no
    afectan de manera alguna la salud, ya que solamente son componentes
    naturales del vino.

    Cepa/Variedades:Pais y Carignan

    Alcohol:12 %

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
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    R
    Raul Godoy
    Buen vino

    Muy bueno, excelente para compartirlo

    T
    Tatiana Zuluaga Orozco
    Di vi no!!!!

    Así no má!

    J
    Juan Luis Brieva
    Sobresaliente

    Una gran sorpresa, muy bueno


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