Anís estrella: Planta de color marrón, su hermosa flor forma estrellas lo que la caracteriza por su belleza a simple vista. Cautiva por aroma dulce, verde amargo y anisado, que recuerda mucho al regaliz. Puede ser flambeado ligeramente previa entrada en la copa para dar un toque ahumado muy especial. Debe utilizarse con moderación ya que fácilmente puede apoderarse del gin tonic.
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