Composición varietal:

100% cepa Carignan

Valle Maule
 

Análisis:

Alcohol 14,6%

pH 3,56

Acidez total 6,35 g/L

Volatil 0,36 g/L

Azúcar residual 2.5 g/L

Producción 2017: 5,000 botellas
 

Nota de Cata:

Intenso rojo Rubí , en nariz presenta frutas negras, chocolate amargo y una insinuación a grafito.
 

En boca, cuerpo medio, taninos presentes y maduros, acidez balanceada que da un agradable frescor. El final es agradable y persistente.