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    Bodega La Sirca - La Sirca Red Blend

    Historia: Las raíces de la vid se asemejan a nuestras venas. La Sirca en quechua significa veta o arteria, resalta esa  identidad familiar que llevamos en nuestras  venas y fluye en nuestro vino desde el terruño hasta su copa. 

    Nota de cata: Color rojo rubí intenso. Nariz compleja, con frutos rojos y negros, notas de tabaco, clavo de olor y algo de canela. En la boca es elegante, de buena estructura, persistente y de buena acidez. Esta última lo ayuda a tener un buen potencial de guarda en botella.

    Proceso Vinificación: En la bodega se realizó selección de racimos y posteriormente una maceración pre-fermentativa de 7 días a 8°C. Criado durante 16 meses en barricas de roble francés 15% nuevas y 85% usadas. El envasado se realizó la primera semana de marzo de 2020. Botellas producidas: 2.300 botellas

    Cepa/Variedades: 77% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenere

    Valle: Colchagua

    Maridaje: La Sirca ideal para complementar un buen asado, en especial asado  de tira, fondue  o pastas en base a ajo y especias.

    Año: 2018

    Temperatura Recomendada y decantación: Decantar 30 minutos y tomar a 16º/19º

    Customer Reviews

    Based on 4 reviews
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    C
    C.
    Excelente vino

    Muy rico y muy facil de tomar

    A
    A.M.S.
    Vino Tinto ensamblaje

    Lo encontré un poco ácido,no fue de mi total agrado

    F
    F.C.

    Bodega La Sirca - La Sirca Red Blend

    D
    D.G.T.
    Excelente vino calidad/precio

    Me encantaron los vinos de esta bodega, se nota el cariño y el excelente enólogo que tienen. Todo lo que hace Marco Puyo es tremendo.


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