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    Gin Tradicional - Martin Wilckens

    Historia:Es un gin chileno, que nace el año 2019 de manos de sus dos creadores, como un hobby y que posteriormente, gracias a los excelentes resultados de recompra entre distintos perfiles de consumidores, es escalado a una producción semi-industrial y profesional, con el fin de ser distribuido a través de los canales Horeca, e-commerce y comercio tradicional

     La principal características de este Gin es su calidad, donde los ingredientes son seleccionados cuidadosamente, tornándose en un Gin Premium entre los Gin Chilenos.

     Actualmente Gin Martin Wilckens tiene una alianza de producción en las insuperables instalaciones de Destilados Quintal.

    Nota de cata: Martin Wilckens es un gin más clásico, con enebro, cardamomo, piel de limón y naranja. Estos botánicos lo hacen un gin suave, con tonos cítricos y refrescantes, pero con esa esencia del gin clásico, sabor que le entregan los 7 botánicos principales.

    Proceso Destilación: Nuestro Gin se macera por 48 hs y es doble destilado en alambique de cobre. 

    Botánicos/Composición: Una de las características fundamentales de Gin Martin Wilckens es el uso de Botánicos de excelente calidad, la mayoría importados y que le dan el sabor y carácter a nuestro Gin de 43° de alcohol. Nuestra Receta Original lleva los siguientes botánicos, macerados y destilados en equilibrio logrando un gin balanceado donde cada botánico tiene su lugar.

    Enebro, Cardamomo, Semilla de Cilantro, Piel de Naranja, Piel de Limón, Raíz de Angelica, Regaliz, Lavanda, Pimienta de Jamaica, Lemon Grass, Canela, Pimienta Blanca y Pétalos de Rosa.

    Zona Destilería: Franklin 741 

    Maridaje: Idealmente acompañar Gin Martin Wilckens con alguno de sus botánicos para resaltar el sabor y el equilibrio de este premium gin.  Sin lugar a dudas el G&T es nuestra recomendación para Martin Wilckens, 50-60 ml de Gin Martin Wilckens,  una copa con mucho hielo, tónica a elección, piel de limón y unas bayas de enebro. Si buscas algo más fresco en primavera, combinar con hojas de menta y canela.

    Año: 2020


    Customer Reviews

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    F
    Francisco beauchemin
    Muy buen gin

    nada que envidiar a marcas internacionales premium


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