Fuy Wines

Hola! Soy Cristian Goich, enólogo.  Después de trabajar para otras viñas, en el año 2018 decidí dedicarme a mis propios proyectos: FUY y EL PORTAZO. Estaba aburrido de muchas cosas del mundo del vino, como dueños/familias muy conservadoras y tradicionales, donde los cambios o innovaciones ocurrían lento y a veces importaban más los flashes o salir en las páginas sociales de la revista que cualquier otra cosa.  Mis vinos entregan una viva combinación de fruta, acidez y complejidad que invita a disfrutar.  Nos alejamos de los típicos conceptos que predican muchas viñas; en FUY no encontrarás títulos como Family Selection, Limited Release, o cualquier cosa con santos o Doñas.  No participamos en Descorchados o guías pagadas, donde los vinos no se catan a ciegas o dependen de una persona (o un puñado). Nos importan 0 los puntos y tenemos una “medalla” que dice eso. Aplaudimos a los otros independientes que les va bien, tenemos poco de ególogos y nos encanta quitarle espacio a las viñas grandes y tradicionales. En definitiva, en FUY estamos entusiasmados en un mundo del vino más colorido, espontáneo y alegre.