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Pa-tel

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Historia

Nace como un proyecto colaborativo entre Bocanáriz y Maturana Wines, con el objetivo común de hacer un vino que muestre la identidad de Paredones (Colchagua costa) a través de uvas provenientes de 4 hectáreas de viñedos centenarios plantados en isla entre bosques de pinos a 12 kilómetros en linea recta al mar, que son parte del rescate y la valoración patrimonial de Chile vitivinícola.

Nota de cata

El vino responde al prototipo de tinto para calmar la sed: cuerpo ligero, aromas deliciosamente frescos, acidez crujiente y puros sabores a frutas rojas en un vino irresistible

Proceso Vinificación

Fermentación en acero inoxidable

Cepa/Variedades

85% Pais, 2% Moscatel Negra, 8% Semillon y 5% Riesling.

Valle

Valle de Colchagua Costa, Chile.

Maridaje

Ideal para comer platos de pescados y pasta, también puede ser usado como aperitivo por ser un vino fresco y jugoso.

Año

2019

Temperatura Recomendada y decantación

11ºc a 12º. Decantación, no requiere.