Renán Cancino

El Viejo Almacén de Sauzal, lugar donde vivieron sus padres y abuelos, da nombre a su proyecto, Huaso de Sauzal. Renán utiliza los métodos antiguos del campo para crear su vino, las uvas País, Carignan y Garnacha son de parras aradas con caballos y todo el proceso es sin electricidad, tecnología ni químicos, manteniendo la forma en la que se hacía el vino hace 300 años. Un vino cultivado, elaborado, embotellado a mano y en origen bajo los fundamentos ancestrales del hacer vino en Sauzal.



PUBLICACIONES

2015/Oct/14 Revolución Natural

Revista Capital

Luis Sebastian Urrutia July 18, 2017

Hola miundo

July 17, 2017

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