Javiera Ortúzar

Luego de ampliar sus conocimientos enológicos en la universidad de California, Javiera optó por seguir desarrollándose profesionalmente fuera de Chile. Durante 5 años trabajó en viñedos de diferentes países del Nuevo y Viejo mundo del vino - Nueva Zelanda, Australia, California, Sudáfrica, Inglaterra, Alemania - donde experimentó diferentes técnicas de vinificación. Con ese conocimiento a cuestas, Javiera retornó a Chile con el objetivo de crear su propio vino. Un vino jovial, con estilo fresco, acidez media, muy fácil de beber y disfrutable, estilo que se puede apreciar a temperatura ambiente o en frío.