Maitia / david marcel

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Botellas disponibles: 22

Viñatero: David Marcel

11.690

Precio de Lista

10.300

Backer A

9.200

Backer B

8.300

Backer C


  • Maridaje: Comida Fusion, nikkei, ratatouille, prieta, osobuco macerado.

  • Variedad: 70% Cariñena, 20% Cabernet Franc y 10% País.

  • Valle del Maule

  • Año 2014

  • 11,9º de Alcohol

  • Potencial de guarda: 3 a 5 años

 

Detalles

Las uvas maceran algunos días e inician las fermentación, al cabo de 5 días se colocan los mostos en cubas para terminar la fermentación y la guarda. El Carignan fermenta con racimos enteros, para privilegiar los aromas del cariñan y no tanto su estructura.

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